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  中国,是礼仪之邦,这个大家都知道。因此在中国,不管做什么事情都要讲求礼仪,尤其是办事吃饭更是常事,遇到这样的饭局往往是不好应付的,...
   待客礼仪是人们生活交往的准则,是一个国家风俗习惯和民族习惯的总结,也是民族文化的重要标志之一。  瑞士:吃喝定量多吃自费 ...
   酒席、宴会的祝酒,既能表示对客人的尊敬,又可增添席间的热烈气氛,用酒来表达对宾客的欢迎或谢意,不但是我国人民的传统风俗习惯,也...
  食用马萝卜酱,薄荷胶,葡萄干胶,芥末,苹果酱,酸果萝酱时,要先用汤匙将其舀入盘子里。然后用叉子叉肉抹油食用。液体酱汁...
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宴会酒的试饮

  作主人的在客人抵达前开瓶后,应先尝尝酒味。在你 请客时,千万不要在客人面前试酒。高级餐厅情况就不同了。选完酒,柜...
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西餐礼仪大全

  案例老张的儿子留学归国,还带了位洋媳妇回来。为了讨好未来的公公,这位洋媳妇一回国就诚惶诚恐地张罗着请老张一家...
  点西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考: 1.头盘 也称为开胃品,一般有...
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如何优雅吃西餐

    吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷...
    所谓享用自助餐的礼仪,主要是指以就餐者的身份参加自助餐时,所需要具体遵循的礼仪规范。   要排队取菜。在享...
  现代人吃法国菜虽已尽量一切从简,但法国菜始终都是比较讲究细致,有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知,记熟以下七大「...
    (1)从左边开始切。  法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、...
    用三根手指轻握杯脚    酒类服务通常是由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只...
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酒会告辞的礼仪

  随着酒会的进行,应酬周旋的必要就逐渐减少了,但作为一个有教养的客人,仍需留意于女主人的通盘安排。 ...
    老实说,天底下最好吃的饭菜当然是中餐,相比较起来西餐的味道是要差了点,但是西餐在讲究情调上就要胜出很多:大理...
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饭后不喝酒

  一般宴饮,客人应当先喝酒再吃饭,而且须主人作陪,如主人不喝酒,也不能在客人之前盛饭,否则为失陪。...
  所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前,韩国的一般家庭使用的移动式餐桌。目前,依旧执着于传统的餐厅一般家庭...
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宴会祝酒的礼仪

  一般说来,一个酒宴总有一个核心话题。这样,在饮第一杯酒以前,需要致祝酒词。 祝酒词要紧紧围绕酒...
    在高级西式餐厅里, 点一瓶葡萄酒来喝有许多关於礼仪方面的东西要来前清楚。不然, 除了出丑外, 也可能被餐厅...
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欧美人以酒示礼

  欧美人宴请、敬客都用酒,用酒种类之多,酒的配制方法之繁,难以数清。 欧美人通常午后访友,坐久了以...
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唐宋饮茶法

  唐代人们如何饮茶唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶生产过程是“采之,蒸之,捣之,拍之,...
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酒会的食品饮料

   在酒会上, 各种合适的饮料,不管选用哪一种钦料,最重要的是数量务必充足。订购之数最好要超过你认为所需之数。 ...
  1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的...
  美国人性格外向,热情直爽,不拘礼节,他们的风俗礼仪存在着许多与众不同之处。美国是一个时间观念很强的国家,各种活动...
  (1)从左边开始切。法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等,种类相当多,又依调理方式分为烧、烤、蒸、煮等各式...
  如何上酒?这个问题在现在的普通家庭中较少或更少运用,但从愈来愈多的年青人接受新生活变化来看,还是有必要研究一下...

饮食礼仪

倾一生之力,注一世之情。
听一席之音,赏一瞬之魂。
读经典之篇章,励高远之宏志。
撰经世之子集,留百芳于后世。